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岡崎でスリランカ 11月度 報告

岡崎でスリランカ、今月も行って来ました。

スリランカ料理を食べながらお話をする会なのですが
マニアックな攻め方をするので楽しみです。

今回はこれです.....



インディアーッパ!
ストリングホッパー!


もちろん手で食べたいですね。

テーブルを見たら 
ネギやら人参やら。


一緒に食べるおかず作るのかなと思ったら
フライパンで炒め始めました。

そして.......


インディアーッパ投入?!
ああ、綺麗にできたインディアーッパが!
どうなってしまうんだ!


こうなってしまいました。




(インディアーッパ+野菜+キハダマグロカレー)×調味料×炒める
=キハダマグロカレーインディアーッパ コットゥ!




(インディアーッパ+野菜+豚肉カレー)×調味料×炒める
=豚肉カレーインディアーッパ コットゥ!


インディアーッパを食べたい人のために
一部はコットゥにせずにそのままに。

インディアーッパコットゥを作るのに使用したカレーも
ご飯と一緒に食べたり。


奥のタッパーに入っているのはスドゥサンボール。
ちゃんと盛り付けてから撮影するのを忘れた!

もう4回目になる岡崎でスリランカ。
今回はゆっくりお話をする時間も取れました。

次回は何が食べられるのかな。















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